一足お先にいかが?日光の天然氷でつくるかき氷が「んもう、ずるいっ!」

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すっかり街も春めいてきて、温かく過ごしやすい陽気が続いていますね。

いえ、何もお天気お姉さんのような気の利いた文句が言いたかったわけではありません。そんなうららかな春の素敵な過ごし方をご提案しようという次第なのでございます。

突然ですが皆さん、かき氷はお好きでしょうか。

かき氷といえば夏に頭をキーンとさせながら急いで食べるイメージがありますね。それもまた夏の醍醐味のようで一興というところなのですが、お店が混んでいたりすると並ぶ時間が長くて食べる前に倒れそうになってしまいますよね。

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巣鴨にあるかき氷専門店「かき氷工房 雪菓」によると、この時期はオフシーズンで待ち時間が少なく氷がすぐに溶けないので暖かい店内で温かいお茶を飲みながらゆっくりかき氷を食べられる、というメリットがあるそうです。

しかも「かき氷工房 雪菓」では冬場に湧水を池に溜めて2週間かけてじっくり凍らせた日光の天然氷を使用しているため、従来のかき氷とは全く違うふわっとした食感を楽しむことがでるとのこと。

そんなことを言われると私興味津々でございます!雪菓戦略班の思うつぼ。。とは思いつつも、悶えながらメニューの一部をご紹介!

いちごまみれ (1,000円)

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約11個の生のいちごを贅沢に使った一番人気のかき氷。シロップも合わせるとかき氷1杯につきいちご1パック以上を使っているということで、いちご好きにはたまりませんね!

ネーミングも良いです。聞いただけでよだれが出そう。無料でトッピングできる練乳をもりもりかけて頂いてみたいですね。

甘酒キャラメル (800円)

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甘酒とキャラメルを混ぜたシロップが自慢の一品。甘酒とキャラメルとは、なんとも珍しい組み合わせ。

でも、ねえ、皆さん。写真を見て分かりません?

どう考えてもまずいわけがない。間違いない。

みかんヨーグルト (800円)

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つぶ入りのみかんシロップとヨーグルトシロップを交互にかけた4層構成のかき氷。贅沢な一品ですね~。穢れ無き透き通った橙色がお見事。食らいつきたくなりますね。

安納芋 (650円)

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焼き芋から作った安納芋シロップがふんだんにかかったかき氷。付属の黒蜜をかけると和菓子っぽい味わいに、練乳をかけるとスイートポテトのような洋菓子の味わいになるとのこと。

そもそも安納芋自体信じられないくらい美味しいですよね。水谷豊と組めばみっちーだって成宮寛貴だって輝くように、安納芋があれば黒蜜をかけても練乳をかけても素敵な味わいになる、といったところでしょうか。

他のメニューも魅力的!

この他にも抹茶やピオーネなど気になるメニューが沢山あるのですが、3月29日には新味「キウイミルク」と「キウイヨーグルト」も発売したということでこちらも気になりますね。キウイ推しはずるいです。というかさっきからいちいち組み合わせがずるい!!

気になった方は、一足お先にこの季節だからこそ楽しめるかき氷を堪能してみてはいかがでしょうか?

◆かき氷専門店「かき氷工房 雪菓」◆
住所:東京都豊島区巣鴨3-37-6
営業時間:11:00~17:00(定休日 毎週月曜日)

【参照元】
東京・天然氷のかき氷【かき氷工房 雪菓】:http://www.atelier-sekka.com/

日光 天然氷で作るかき氷専門店「かき氷工房 雪菓」、『キウイミルク』『キウイヨーグルト』を3月29日発売!~オフシーズンだからこそ冷たいかき氷がおすすめ~|プレスリリース配信サービス【@Press:アットプレス】:http://www.atpress.ne.jp/view/59281

 
甘いものと動物を愛するフリーライター。新商品やマイナーな物事に興味を惹かれることが多い。動力源はずぼら飯。

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