recipe shimpo #002 semi dry tomato

このエントリーをはてなブックマークに追加


ここにあるのは材料と写真だけ。

レシピは作り手の思うままに。

その日の気分、冷蔵庫と相談して、足しても引いても、変わっても。

・あっさり派とこってり派

・激辛好きだったら、好きなだけ唐辛子を入れてみる。

・今が旬の美味しい野菜に変えてみよう。

・前日の晩ごはんののこりものがあるなら、入れてみよう。

・少し元気がほしいから、スパイスをガツンと効かせてみようかな。etc..

その時の自分と相談して、今一番食べたい、おいしいと思う料理を作ること。

それがこのレシピの完成です。

【recipe shimpo #002 semi dry tomato】

drytomato

 
材料

-ミニトマト

-塩

—————-

-オリーブオイル

-ローズマリー

 

drytomato2

 

オーブンをあけると、ドライになった実と、そしてその下にもう一つ隠れているもの。

素材の色、大きさや形、焼いた時間などによって違う表情を見せる、この痕跡。

わたしのひそかな楽しみだったりする。

 
「食にまつわる楽しいを作る」をコンセプトに、食卓ケータリングやコーディネート・レシピ・WSなど様々な形でアプローチする、スパイスフードクリエイター。
 WEBサイト  Facebook

関連記事

焼き菓子の香り!?リプトンから「ブルーベリーマフィンティー」と「アップルパイティー」が新発売!

紅茶ブランド「リプトン」といえば気軽に美味しい紅茶が飲めるティーバッグやペットボトル飲料などが有名で

記事を読む

セブンイレブンの新コンビニスイーツ『小さなガレット・デ・ロワ』でトレンディ☆

どうもみなさん、ごきげんよう。 小さな石田純一、小石田純一です。 みんなにも僕のよう

記事を読む

ピノの名前の由来、知ってる?『ピノ 薫るアロマ珈琲』がトレンディ☆

9月ですね。 これから季節は夏から秋へと緩やかに変わっていくんだね。 きっと小さ

記事を読む

2つを並べると…まさかの!『午後の紅茶 恋のティーグルト』『ポッキーミディ 恋のレモン』がトレンディ☆

インフルエンザが流行ってるけどみんなは大丈夫? 僕はもちろん大丈夫だよ。僕がかかる病気は「恋の

記事を読む

【ときめくカレー#04】レトルト彼氏で温まってみた<俺様系ビーフ彼氏ver>

美味しく手軽に、心も体も温めてくれる「レトルト彼氏」を食べてみる企画、第四回は待ちに待ったメガネ男子

記事を読む

PAGE TOP ↑