カカオの本当の魅力に迫る夏!『Minimal(ミニマル)』夏の新商品と2日間限定イベントが超絶気になる!!

このエントリーをはてなブックマークに追加

チョコレートというと冬とかバレンタインデーというイメージ!

で・す・が。

じつはチョコレートの原材料のカカオは赤道直下で生育する南国のフルーツなんだそう!し、知らなかった……。

しかもカカオの実やカカオの豆は、とてもフレッシュでフルーティーな夏にぴったりなキャラクターをもっているんだとか。

BeantoBarChocolate_Minimal02
そのカカオの魅力を最大限に発揮するスペシャルな夏のカカオ&チョコレートの新スタイルを、カカオ豆のセレクトから製造までを自社工房で行うBean to Bar Chocolate(ビーントゥーバーチョコレート)専門店 『Minimal(ミニマル)』がご提案!

テーマは「Flavor of Color」!

BeantoBarChocolate_Minimal01
Bean to Bar Chocolate(ビーントゥーバーチョコレート)専門店 『Minimal(ミニマル)』では、「Flavor of Color」というテーマのもと「南国のフルーツ”カカオ”」を味える夏の新5商品をリリース!

さらに、2日間限定で“チョコレートとお酒のペアリング”を楽しむBarイベントを開催♪美味しそう&楽しそうなので、チョコレート好きさんは必見ですよ~!

カカオ産地別のフレーバーを楽しむ6種類の「プレミアムアイスクリーム」

BeantoBarChocolate_Minimal04
3シリーズ計6種類の「プレミアムアイスクリーム」(税抜・各650円)は、卵黄や生クリームを使わず、カカオ本来の風味がさっぱりと楽しめるジェラートのような味わいとなっています。

BeantoBarChocolate_Minimal03
NUTTYシリーズは軽くローストしたアーモンドのような甘い味わいが特徴のハイチ産と、しっかりローストしたマカデミアナッツのような香ばしい味わいが楽しめるコロンビア・トゥマコ産の2種類。

SAVORYシリーズは淡くミントのような豊かな味わいのトリニダード・トバゴ産と、グリーンバナナのような余韻が濃密な味わいのマダガスカル産の2種類。

FRUITYシリーズはブラックベリーのような爽やかな味わいが特徴のベトナム産と、アプリコットの優しい甘味とシナモンのような余韻が特徴のコロンビア・シエラネバタ産の2種類となっています。産地別に味わえるのってなかなか無いので楽しいですね♪

カカオの実を丸ごと味わえる!「カカオパルプジュース」

BeantoBarChocolate_Minimal05
原産地以外で飲めるのは珍しいカカオの果肉(パルプ)のジュースです!価格は400円(税抜)。南国のトロピカルフルーツのような凝縮感のある甘く爽やかな味わいだということで、とっても気になります。

カカオの果実味が広がる!「カカオビール(名称は仮)」

BeantoBarChocolate_Minimal06
7/24に発売が開始されるこちらのビールは、『Minimal(ミニマル)』がビール向けにローストしたカカオ豆を使用してT.Y.HARBOR BRWERYと共同開発したオリジナルクラフトビールとなっています。お値段は税抜1,000円。お味はカカオの爽やかな酸味が香る軽やかな味わいなんだとか。暑い日に飲みに行きたいですね!こちらは「Minimal Bar Night」で先行販売

カカオ原産地のドリンクレシピを再現!「ショコラトル - ジンジャー -」

BeantoBarChocolate_Minimal07
カカオ原産地でマヤ文明の時代(?!)から愛飲されてきた「ショコラトル」を再現。本来ならショコラにスパイス(唐辛子やバニラ等)を加えるレシピなんだそうですが、日本人の味覚に合わせてスパイスは「生姜」で再現されています。チョコレートの柔らかな甘みとスパイスの清涼感が楽しめる、エネルギーチャージにもぴったりの一品です。価格は650円(税抜)。なおアイスチョコレートドリンクも同時リリース

スーパーフードカカオニブの焼き菓子!「カカオニブスナック-メレンゲ-」

BeantoBarChocolate_Minimal08
ポリフェノールやテオブロミンを含むことからスーパーフードとして注目されているカカオニブを贅沢に使用したメレンゲ焼き菓子。価格は各600円(税抜)。メレンゲの甘味にカカオ由来のフレーバー、そしてサクサク感がクセになる一品。

こちらはハイチ産カカオを使用したアーモンドフレーバーメレンゲと、ベトナム産カカオを使用したブラックベリーメレンゲの計2種類があります。

2日間の限定イベント「Minimal Bar Night」を開催!

BeantoBarChocolate_Minimal09
7月24日(金)25日(土)(両日20時~23時予定)の2日間限定で、チョコレートとお酒のペアリングを楽しめる「Minimal Bar Night」が開催されます。日本酒、ワイン、ラム、ビールとチョコレートのペアリングのほかに、上記の商品もすべて楽しむ事ができるということなので、お酒とチョコレートが好きな人は要チェック

なお予約制です!予約は問い合わせページhttp://minimalbeantobar.tumblr.com/)にて♪

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Bean to Bar Chocolate(ビーントゥーバーチョコレート)専門店 『Minimal(ミニマル)』http://mini-mal.tokyo
住所:東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
営業時間:11:30~19:00、定休日は月曜(祝日の場合は翌日定休)
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

またMinimal 2015 Summer Pagehttp://mini-mal.tokyo/summer2015/)にも情報が載っていますので、チョコ好きさんはぜひチェックしてみてくだされ〜♪

BeantoBarChocolate_Minimal10

【参照元】
Bean to Bar Chocolate(ビーントゥーバーチョコレート)専門店Minimalが「南国のフルーツ”カカオ”」を味わう夏向け商品&限定イベントをリリース!|株式会社Baceのプレスリリース:http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000012047.html

 
甘いものと動物を愛するフリーライター。新商品やマイナーな物事に興味を惹かれることが多い。動力源はずぼら飯。

関連記事

こどもの日になんで柏餅を食べるか知ってる?『なまかしわ餅~あずきクリーム~』がトレンディ☆

暑くなってきたね。 靴下のいらない季節だから最高だよね。まぁ、僕は冬でも靴下履けない、いや履か

記事を読む

スペシャルグッズが当たる!ココイチ×機動戦士ガンダム展キャンペーン実施中☆

カレーハウスCoCo壱番屋といえばココイチの愛称でみなさんご存知!カレーライスチェーン店ですが、なな

記事を読む

キュートなハロウィンスイーツ♪ハロウィン限定のウーピーパイとカップケーキの特別セットが販売開始!

ハロウィンパーティーをする予定!という人にとって、お菓子選びは重要な課題。 美味しいのはもちろ

記事を読む

はじめてのシチャラーに思わず感激?亀田製菓『亀田の柿の種 シラチャーソース味』がトレンディ☆

まだまだ寒い日が続くね。もう冬には飽きました…。暖かいところに行きたいよね。やっぱワイハかな?ワ・イ

記事を読む

のんべえ女子必見!いつでもどこでもオイシイ日本酒が飲める業界初のボトル缶入り生原酒が出るよっ!!

ピューピュー風が強くて、寒い日が続いていますね。 そんな時こそクイッと一杯、オイシくいただきた

記事を読む

PAGE TOP ↑